O ácido úrico é produzido pelo corpo, naturalmente, mas, em excesso, causa a formação de urato de sódio que se deposita em vários locais do corpo, principalmente, nas articulações periféricas, como os joelhos, tornozelos, calcanhares e artelhos do pé, mas também nos rins e em outras áreas. A verdade é que existem alimentos que aumentam o ácido e, consequentemente, sem uma liberação adequada pela urina. Dessa forma, muita atenção, pois diversos alimentos aumentam essa taxa no sague e provoca a gota.
A indicação é que você tenha uma dieta balanceada, porque, quando o ácido úrico é superior a 8 mg% no plasma sanguíneo, pode se depositar em qualquer tecido do organismo, provocando inflamações, como a gota, ou até mesmo, o risco de desenvolver acidentes cardiovasculares. Já, nos rins, a hiperuricemia causa a formação de cálculos renais e também insuficiência renal.
A prevenção da hiperuricemia em pessoas com esse distúrbio metabólico, requer uma dieta eliminando os alimentos: couve-flor, vagem, feijão, ervilha, amendoim, azeitona, frutas ácidas como laranja e limão, sardinhas e evitar bebidas alcoólicas em excesso. Os alimentos em conserva também devem ser evitados, porque são ricos em purina, componentes fundamentais na produção do ácido úrico. O consumo moderado de café, carnes magras, preferencialmente, assadas, massas e refrigerantes é tolerável.
O controle da dieta e do estilo de vida, com excesso de ácido úrico, é fundamental. É importante você entender que sua alimentação deve ser pouco calórica, rica em frutas não ácidas, verduras e alimentos não industrializados. Sempre que possível, dê preferência ao leite e derivados como uma boa alternativa, uma vez que melhoram a eliminação do ácido úrico, mas não pode ser deixado de lado a proposta de monitoramento do peso, evitando a obesidade e, uma consequente, hipertensão.
Assim, a recomendação médica é beber, pelo menos um litro e meio de água por dia, ajudando o organismo a liberar o ácido úrico pela urina. Alguns medicamentos também são indicados para inibir a produção de ácido úrico, como o alopurinol. O uso de medicação para o controle da concentração de ácido úrico no sangue deve ser feito com prescrição do especialista, já que a automedicação leva ao efeito contrário do esperado.
Uma questão que deve ficar clara é que os tratamentos específicos para as doenças decorrentes da hiperuricemia também devem ser acompanhados pelo Reumatologista, em conjunto com outros especialistas, como o cardiologista e, somente após o diagnóstico completo, iniciará os recursos terapêuticos.